◇◆鶏だんごと野菜のくず煮〜４人分◆◇　recipe
 
 
左の写真は、大根はおでんで煮た物を使いまわしています。
鶏だんごには、ミックスベジタブルでなくコーンのみ入れてます。
 
 
 
 
＊季節によって、野菜の材料を変えるとイイです。
春ならタケノコや新じゃが、夏ならアスパラやオクラ、秋なら栗やきのこ、冬ならイモや銀杏など。
キノコ以外は別に下茹でし、上記の大根やナスと同じタイミングで加えます。
アスパラやオクラなどは茹でても、ナスと同じ風に焼いても美味しいです。
＊行事や季節に応じて、野菜を形切り(抜き)してもいいです。
ニンジンなど、花型や拍子切りにしたり。
 
 
 

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